Veganes Blumenkohl Steak mit Tahin-Dressing
“Eine perfektes, veganes Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Einfach, aber extrem lecker! Manchmal kann Gemüse so gut sein, dass ich Fleisch ganz vergesse: Dann handelt es sich für mich um das perfekte vegane Gericht.
Diese veganen Blumenkohl Steaks sind saftig, würzig und sättigend. Und dazu auch noch sehr gesund! Da sie aus kalorienarmem Blumenkohl bestehen, sind diese Steaks – verglichen mit ihren fleischlichen Namensvettern – federleicht.
Deshalb mache ich die Blumenkohl Steaks am liebsten nach nach der Arbeit, um meinem Körper etwas Gutes zu tun. Dazu trinke ich gerne ein gekühltes Glas Weißwein.”