“Tahin ist ein Produkt, das ich lieben gelernt habe. Ich verwende es in meinen Rezepten, wenn ich eine gesunde Alternative bevorzuge – da Tahin so viel Gutes für meinen Körper tut: Es steckt voller Kalzium, Eisen, Omega 3 und 6 Fettsäuren und ist ein guter Energielieferant.

Die Menschen im gesamten Mittelmeerraum verwenden die Sesampaste schon seit Jahrhunderten. In unsere griechische Kultur wurde Tahin erst vor einigen Jahren richtig beliebt. Ich wurde fast verrückt, als ich sein Potenzial durch seine unglaublichen Einsatzmöglichkeiten beim Kochen erkannte:

In nur einer Minute kannst du dieses Superfood in gesunde Riegel und Kakaoaufstrich oder fantastischen Saucen und Dips verwandeln. Damit zu Kochen ist wirklich kinderleicht!

Ich verwende Tahin gerne morgens als Aufstrich, auf meinem getoasteten Brot mit Honig und Nüssen. Das gibt mir viel Power für den Start in den Tag.

Meine Großmutter hat zu Ostern an den Fastentagen “tahinosoupa” – eine Tahin-Gemüse-Suppe. Ich weiß noch genau, wie sie die Fastenzeit sehnsüchtig erwartet hat, weil sie es so sehr liebte, diese Suppe zu kochen.

Für die meisten Menschen ist Tahin übrigens Liebe auf den zweiten Blick… Denn wenn sie die cremige Paste das erste mal probieren, überrascht sie der fein-herbe Nachgeschmack. Um sich and den einzigartigen Geschmack von Tahin heranzutasten, ist mein Tipp ihn mit Zutaten wie Honig, Zitrone, Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln zu mischen. So kann der Tahin sein volles Potential als Teamplayer entfalten, ohne zu stark in den Vordergrund zu treten.”

Vom Produkt, über die Verpackung, bis zum Versand. Es ist unser Ziel, ein Unternehmen zu sein, das Verantwortung trägt. Verantwortung für die Umwelt und die Gesellschaft.

* Natürlich würden wir am liebsten ganz auf Plastik verzichten. Doch so einfach ist das leider nicht. Bei vereinzelten Bestandteilen ist ein kompletter Verzicht leider noch nicht nicht möglich. Etwa bei der Ausgießhilfe unseres Olivenöls. Doch das ist nicht genug! Unser Anspruch ist es, stets nach innovativen Lösungen Ausschau zu halten, und unser Produktdesign regelmäßig  upzudaten. Unser Ziel: Dass Hellenic Elements schon in naher Zukunft zu 100% ohne Plastik auskommt.