“Ich muss gestehen: Als ich Honigessig zum ersten Mal probierte, war ich absolut erstaunt darüber wie lecker er ist. Der Honigessig selbst, ist wie ein fertiges Dressing für deinen Salat! Ein unverfälschtes Naturprodukt, das unser Partner Kosmas aus Honig herstellt.

Beim ersten Probieren war mir sofort klar: “Ich werde daraus einen Sirup für Eiscreme machen!” Denn Honigessig hat ein sehr charakteristisches Aroma. Dazu einen sehr weichen, aber auch vollen Nachgeschmack. Es macht mich als Koch glücklich, wenn ich diese Art von Produkten verwende: Produkte die so ungewöhnlich, aber gleichzeitig so erstaunlich sind. Produkte, die eine Tür zu einer Welt mit neuen Rezepten und Ideen öffnen. 

Anstatt den Honigessig bloß für seinen naheliegenden Einsatz im Salatdressing zu verwenden, kannst du daraus auch eine erstaunliche Salzlake zum Einlegen von Gemüse und Obst machen. Ein Schuss Honigessig macht meine Lieblingsoßen einfach noch besser! Etwa Pomodoro-Soße: Nur ein Spritzer kurz vor dem Servieren, gibt ihr einen schönen Kick. Oder in Hülsenfrüchtesalaten mit trockenen Bohnen oder Linsen.

Okay, okay… ich gebe es zu (falls du es nicht selbst schon erraten hast): Honigessig ist mein neuer bester Freund in der Küche.”

Vom Produkt, über die Verpackung, bis zum Versand. Es ist unser Ziel, ein Unternehmen zu sein, das Verantwortung trägt. Verantwortung für die Umwelt und die Gesellschaft.

* Natürlich würden wir am liebsten ganz auf Plastik verzichten. Doch so einfach ist das leider nicht. Bei vereinzelten Bestandteilen ist ein kompletter Verzicht leider noch nicht nicht möglich. Etwa bei der Ausgießhilfe unseres Olivenöls. Doch das ist nicht genug! Unser Anspruch ist es, stets nach innovativen Lösungen Ausschau zu halten, und unser Produktdesign regelmäßig  upzudaten. Unser Ziel: Dass Hellenic Elements schon in naher Zukunft zu 100% ohne Plastik auskommt.