Der Goumenissa ist rund und ausgewogen im Mund und verfügt über einen exzellenten, langen Abgang. Damit passt er hervorragend zu jeder Art von gebratenem Fleisch, geschmorten Kaninchenkeule und Schmorgerichte.

Er harmoniert etwa wunderbar mit der Aromen unseres herzhaften Rindergulaschs mit Rosmarin.

Vangelis Chatzivaritis ist ein Quereinsteiger. Der ehemalige Maschinenbauingenieur war schon immer ein ausgesprochener Genießer und Weinfreund. Und so kam er auf die Idee, für sich und seine Freunde nebenbei Wein anzubauen und ein paar Flaschen zu produzieren.

Sein Wein war im Freundeskreis so beliebt, dass er schließlich den Entschluss fasste, das Ganze professionell zu beginnen. 2007 wurde schließlich der erste Jahrgang vermarktet. Heute werden die herausragenden Weine von Griechenland in die Welt exportiert.

Und auch die Zukunft des Betriebs ist gesichert: Seine Tochter Chloe ist inzwischen von ihrem Studium in Frankreich auf das Weingut zurückgekehrt, und gemeinsam machen sie weiterhin die Weine, die sie so gerne trinken.

Die Region um Goumenissa hat eine lange Weinbautradition – im 19. Jahrhundert wurden die Weine von hier sogar nach Frankreich exportiert.

Doch dann folgten die verheerende Reblausplage, zwei Weltkriege und weitere wirtschaftliche Miseren. In Angesicht dieser dunklen Zeiten, lag das Weinland brach.

Erst in den 1970er-Jahren erwachte der Weinbau hier wieder aus seinem Dornröschenschlaf und kam in den 80er-Jahren langsam in Fahrt. Zunächst waren es vor allem wohlhabende Rechtsanwälte, Ärzte und Geschäftsleute wie der heutige Bürgermeister von Thessaloniki, die hier Land kauften und Reben anpflanzten.

Heute befindet sich das Land vorwiegend in den Händen passionierter Winzer und Weinbauern, wie Vangelis Chatzivaritis und seiner Familie.